• 2 håndfulde baby spinat
• 1 agurk
• 100 g wakame tang, opblødt i koldt vand
• sesam frø
• 1/4 kop soja sauce
• 1/4 risvineeddike
• 2 tsk. dashi
• 1 avocado

Soja sauce, eddike og dashi mixes sammen i en skål. Skær agurken i skiver. Skyl spinaten. Skær tangen i længde af 2 cm.
Bland det hele sammen. Skær avocado i to halve, fjern kernen. Tag en ske og kom stykker af avocado på salaten. Drys sesam frø på toppen inden servering.

Tilbage til opskrifter