• 1-2 kopper frisk spinat
• 1-2 kopper broccoli
• 1-2 kopper rosenkål
• 1-2 kopper østershatte
• 1 kop hakket løg
• 1 rød peber
• 6-8 stykker tofu
• 4-5 fed hvidløg
• 2-3 spsk. gurkemeje
• 2-3 spsk. karry
• Salt og peber 

Varm olivenolie ved medium varme – sørg for at panden er varm, før du hælder olien på. Start med hvidløg og løg. Steg løgene til de er gennemsigtige. Tag alle grøntsagerne og lynsteg dem i 2 minutter.

Tilbage til opskrifter